Littéralement « singe savant ». C’est le nom donné aux employés des arènes ou de la cavalerie qui s’affairent en piste pour accompagner et assister les picadors et leurs chevaux durant le premier tiers. Ils complètent en cela l’activité des areneros.
Au milieu du XIXe siècle, à Madrid, une troupe de singes « savants » faisaient le bonheur des spectateurs du théâtre Cervantes et étaient vêtus d’une blouse de couleur rouge. Par coïncidence, le personnel qui aidaient les picadors et leurs chevaux aux arènes étaient vêtus d’une blouse de même couleur… il fut facile, par dérision, de faire le rapprochement.